October 28th, 2007

Пограничные состояния (еще из неопубликованного в РЖ)

Интересный текст Кирилла Журавлева- пациента Кащенко, ставшего психологом-практиком.

"Книги там выдавались на час или два в течение дня – это был специальный «читальный час». Я взял с собой в больницу Венедикта Ерофеева «Москву-Петушки», но когда все личные вещи заносили в список, книга была записана как «Москва и петушки». Написал это заместитель главврача отделения, на первый взгляд вполне образованный человек. Потом у меня попросил эту книгу некто Аркадий Львович, пожилой человек, острый психотик. Он постоянно потел и все время вытирал этой книжкой пот со своего тела, так что вскоре читать ее стало неприятно, а некоторые страницы просто невозможно. После этого случая к чтению Венедикта Ерофеева я больше не возвращался. Вспоминая его знаменитый роман, я всегда представляю неприятное на вид тело Аркадия Львовича."
Полностью тут: http://kir-zhuravlyov.livejournal.com/1447.html?view=10663#t10663
Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.

Урожай тыкв в 1942-м

Разговорился сегодня с бабулей, продававшей тыквы в переходе на Кантемировской. Оказалась моей землячкой, из Ростова родом.
Я купил у нее разрезанную тыкву и спрашиваю совета- что с овощем делать? Может быть молочную кашку?
Бабуля честно призналась, что не ест тыкву, вообще ненавидит любые тыквенные блюда. Почему? Оказалось, что летом 1942-го в Ростове был какой-то невиданный урожай тыкв. А так как в оккупированном городе советской власти не было, каждый выживал как мог, то из провизии в ее семье были только тыквы, да мелкая рыбешка, которую ловили в Дону. Тыква- любая- в виде каши, пареная, вяленая, сушеная и пр.. Целый год ее семья ела заготовленную впрок тыкву. В 42-м той бабушке было всего 16 лет. Говорит, что в ее доме на постое находились немецкие офицеры. Бабушка заболела тифом, что, спасло ее от изнасилования, т.к. фрицы трахали всех подряд, тем более молодых. Ей выделили отдельную комнатку и закрыли кровать занавеской. Иногда больной офицеры носили какую-то еду в качестве благодарности хозяевам за приют- тушенку, сахар и пр.. Но основной пищей была все же тыква.
Теперь бабушка сама не ест тыковку, но торгует ею в переходе. Пожелал ей здоровья и долгих лет жизни :)
Ни хрена себе разговорился с бабушкой.

Да, чем дело-то закончилось

Купил я у бабушки всю тыкву, проводил ее до дому. Говорит- "вы, молодежь, не понимаете, что такое счастье!" Какая из меня молодежь- хер его знает. Я думаю, что это было давно и неправда. Но слушаю. "А вот мы в 42-м (бабуля жила в историческом центре Ростова, сейчас, по-моему, где-то в районе Обороны). Идем по улице, видим примерзшие к земле трупы расстрелянных, их не убирают. А утром встречаемся- и смеемся. Нам стыдно, родители ругают за это, а мы смеемся! Потому что мы- молоды, у нас жизнь впереди (я так понял, что там были молодые люди, там были свои романы, вообще жизнь не стояла на месте). "Мне мама сшила валенки из своей старой шубы, которую нельзя уже было надевать. Мама хороршо шила, я была модницей! В валенках было тепло. А что теперь? Зачем вам это все?"
Хер его знает зачем. Спросили бы чего-нибудь полегче. Я в таких случаях обычно киваю головой- мол, да, все понимаю.

А теперь вопрос- что делать с тыквами? У кого-нибудь есть рецепты?